الكمية تكفي:
4 أشخاص
وقت التحضير:
30 دقيقة
وقت الطهي:
20 دقيقة
المقادير:
نص كيلو دقيق * يعمل حوالى 4 سندوتش
ربع كوب زيت
معلقه كبيره سكر معلقه صغيره ملح
معلقه كبيره خميره فوريه
معلقه صغيره بكنج بودر
انا بحب اضيف على العجين سمسم وحبه البركه بس كل واحده براحتها
معلقه زيت* دى بتكون فى الاخر خالص
ماء دافئ للعجن
الحشو
بيبرونى
موزاريلا
اى انواع جبنه عندك تانيه تفضليها
عازيه تغيرى بيرونى وتحطى اى حاجه
تانى براحتك
بس الموزاريلا اساسى
التحضير:
الطريقه
ضيفى كل المقادير على بعض وقلبى كويس
ماعدا الماء
بعد القليب ضيفى الميه حبه حبه
لحد ما تلاقى عجينه طريه متماسكه
ماتكونش بتلزق فى الايد
وبعدين ضيفى معلقه الزيت
وبعدين قسم4
وسبيها تخمر
بعد ما تخمر تفردى واحده واحده
على شكل مربع على اد ما تقدرى
وتبدئى تحطى الحشو
على طرف ضلع من اطراف المربع
انا حطيت فى الاول
جبنه فلامنك
وفوقها بيبرونى
وفوقه موزاريلا
وطبقت العجينه
وبعدين حطيت نفس الحاجات تانى
فوق التطبيقه
وطبقت مره كمان
لحد ما بقى شبه السندوتش كده
وبعدين شقيت وش السندوتش بالسكينه
وكده خلص
لو حبين تحطوا على وشه
بيضه مع شويه لبن عشان يتحمر اوك
بس انا مع عملتش كده
الطبخ:
وتدخلوا فى الفرن
مش بياخد وقت خالص فى الفرن
لانك لازم تكونى مسخناه من بدرى