طريقة عمل المافينز

الكمية تكفي:
12 شخصا

وقت التحضير:
10 دقائق

وقت الطهي:
20 دقيقة

المقادير:
1 كوب
سكر مطحون
1/2 كوب
زبدة بحرارة الغرفة
2 ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
عدد 2
بيضة
1/2 كوب
حليب سائل
1 ملعقة صغيرة
بكينج بودر
12 كوب
دقيق أبيض
مقدار
ذرة ملح
ملعقة كبيرة
سكر غير مطحون

التحضير:
- يسخن الفرن 330 درجة .

- تخفق الزبده والسكر إلى أن يصبح لون الخليط اصفر فاتح .

- يضاف البيض ثم الفانيليا مع الاستمرار بالخفق .

- يضاف الحليب وسيتقطع الخليط لكن لا تقلقي

- ينخل الدقيق والبكينج بودر والملح ويضاف للخليط ويحرك بحركة دائرية بملعقة كبيره .

- سيكون الخليط ثقيل نوعا ما.

- يصف ورق الكيك في الصينية ثم يغرف مقدار من الخليط بحيث يملأ الورقه .

- عند الانتهاء ترش بحبيبات السكر.

الطبخ:
تدخل الفرن لمدة 20 دقيقة أو إلى ان تستوي ثم تحمر قليلا من أعلى.
ملاحظات:
- يمكنك إضافة بودرة الكاكاو للخليط للحصول على مافينز الشوكولاتة .
- يمكنك إضافة حبيبات الشوكولاتة للخليط .

» طريقة عمل طريقة عمل توست مقلى بالبيض
» طريقة عمل لحم كباب حلة
» طريقة عمل الثومية
» طريقة عمل اللازانيا
» طريقة عمل الكانابيه